C’est une fête qui fait resurgir les coutumes, les loisirs et les modes de vie de la société basque d’autrefois que des collectifs de voisins, des associations culturelles, des sociétés gastronomiques ont récupérés pour en faire le thème de ce jour de fête.
L’ Irungo Euskal Jira se déroule le premier samedi d’août, dans l’après-midi. Sa principale singularité par rapport aux autres fêtes basques c’est la participation des gurdias (chars basques) tirés par des boeufs ; ce sont des chars qui représentent des scènes typiques (en général des édifices, des coutumes ou des endroits connus d’Irun) de la société irunaise des décennies passées. Ces gurias défilent dans le centre ville jusqu’à la Plaza Urdanibia où la fête se poursuit avec des spectacles musicaux et des danses traditionnelles basques.